满满的一锅冰块。

虽然大唐的科技比后世要落后许多,但是劳动人民的智慧并不落后,现在的大唐没有制冰的工具,那么他们每年冬天就开始存冰,这样到了第二年的夏天就可以有冰用了。

正是因为知道这个原因,所以李来仪才能前脚想起冰煮羊的吃法,后脚就可以立马让人做。

“对,没错,就是这样。”李来仪点点头,一旁的太子闻言,看了一眼后笑道,“你确定这是一种新的暖锅吃法,而不是一种新的吃法叫冰锅吗?”

“你要这么说的话,也不是不行。”李来仪道,“但是火一烧,冰块慢慢在锅里融化成水,再慢慢沸腾那不就又成了暖锅了嘛。”

太子有些想不明白:“既然冰块到最后都会变成沸腾的热水,那么何不一开始就直接用水呢?”

“这你就不懂了吧?”李来仪让大家都落座之后,就让人将火生起来,然后将早就切好的羔羊肉片铺在冰块上,她一边铺一边道,“冰块的温度既可以除去羊肉的膻味,又可以让它的肉质更加紧实,吃起来更加浓香鲜嫩。”

将羊肉片都铺好之后,李来仪就让人往铜锅里倒水,直到清水没过羊肉片后,直接盖上锅盖。

等过了三炷香左右的时间后,一揭开锅盖,一股浓郁的鲜香便从铜锅里窜了出来,不一会儿,就感觉连空气都染上了羊肉的味道。

“哇。”李憠深吸了一口气后,弯着眼睛道,“好香呀。”

“香吧?”李来仪道,“这冰煮羊不仅闻着香,吃起来更香。”

不过在吃煮好的羊肉之前,李来仪建议大家先喝一碗羊肉汤:“这汤能把人的舌头都给鲜掉。”

李憠一听,立马放下了原本都要送进自己嘴巴里的汤勺,伸手捂住自己的嘴巴道:“我不要掉舌头。”

听到这话,李来仪他们忍不住笑了起来,虽然他们也知道按照李憠的年纪,他只会从字面上理解一句话的意思是很正常的事情,但是见他误会了,太子他们还是觉得很好笑。

李憠可不知道自己父母和姑母究竟在笑什么,见太子端起碗就直接就往自己的嘴边凑,李憠的眼睛一下子瞪大了:“耶耶不要喝!”

可惜他这一声提醒根本没有用,因为太子已经把羊肉汤喝下了,李憠当即嘴巴一扁,

章节目录